羽二重餅

みそあん

一幸庵の花びら餅は、羽二重餅の“しゅわり”と溶けるような口どけ、ゆるめに仕立てた白味噌餡、そして柔らかく炊いたごぼうが三位一体となった、極めて繊細で儚い新春菓子です。
他店と比べても「軽さ」「儚さ」「口どけ」の点で突出しており、和菓子好きの間では“真打ち”と評される存在です。